Infurmazione di u Produttu
L'acitu chingiudo hè adupratu in a cucina chinesa per tutti i tipi di appetizanti friddi, tagliati, tagliatelle è cum'è un condimentu di imballaggio.
Pò esse usatu per aghjunghje l'acidità è a dolcezza à i piatti bravi cum'è u pesciu bravatu cinese, induve coccia versu l'oru neru dolce. Pò ancu esse adupratu in attrezzatori di appetizatori è insalate di colazione, cum'è a nostra insalata di legnu, o insalata di porcu, o pettine ventre d'agliu cù vistita d'agliu).
Hè adupratu ancu cum'è una salsa di colpu classica per i dumplings di zuppa cù u ginger di Julienned. Pò aghjustà l'acidità per spaventà in patatine fritta, cum'è sta colpa di col chinese cù u ventre di porcu.
L'acitu Chingiang hè una specialità di a cità di Zenjiang, Pruvincia di Jiangsu, Cina. Hè un condimentu cù un aroma unicu è un fondu pocu storicu. L'acitu Chingiang hà creatu in u 1840, è a so storia pò esse tracciatu daretu à a dinastia liang più di 1.400 anni fà. Hè unu di i rapprisintanti di a cultura di acitu cinese. Hà un culore chjaru, aroma riccu, un gustu soug, pocu dolce, gustu pocu dolce, am prufitariu è sapore puri. U più longu hè almacenatu, u mele (u gustu.
U prucessu di pruduttu di l'acitu chingiang hè cumplicatu. Aduttà a tecnulugia di fermeazione solida-statale, chì ci hè bisognu di trè prusetti più maiò è più di 40 prucessi di volu, fa di mash andendu è l'isridente. I so materiali crudi principali sò un risu glutinosu di alta qualità è lees di vinu gialli, chì furnendu a basa per l'unicu fasurinu di l'acitu unicu di Zhesiang. Stu prucessu ùn hè micca solu a cristallizazione tecnica di u l'l'uciu per più di 1.400 anni, ma ancu sente l'actu unicu di zenjiang l'acitu unicu di u z'enjiang d'acume.
L'acitu chingiò piace una riputazione è popularità in u mercatu. In quantu à un capimachja, anu e funzioni per abilutà sapori, sguassate fici di fici è reliing in grassiness, è appetitu di stimula è l'adificazione di a midimentu. Hè usatu assai in cucina diversi piatti, piatti fridendu, etc. di un telefuninu in u corpu, e elette u so zuccheru in sangue, trà altre benefici di salute.
L'acitu chingiang ùn hè micca solu una di e specialità è carte di e imprese di a città di Zenjiang, ma hà ancu un tesoru in l'acitu di a Cina. Hè u so altru aroma è u prucessu di produzzione cumplessu, è una larga gamma di applicazioni ùn facenu più di disurtà una alta diputazione è a popularità è i mercati domestichi è i so domestici.
Ingredienti
Acqua, risu glutosu, ramu di granu, sal, zuccheru.
Infurmazione nutrizionale
| Articuli | Per 100g |
| Energia (KJ) | 135 |
| Proteina (g) | 3,8 |
| Grassu (g) | 0,02 |
| Carbuhydrate (g) | 3,8 |
| Sodiu (g) | 1,85 |
Pacchettu
| Spec. | 550ml * 24BOTLY / cartone |
| Pesu di Cartone Grossu (kg): | 23kg |
| Pesu di Cartone Net (kg): | 14.4kg |
| Volume (m3): | 0.037M3 |
Più dettagli
Almacenamentu:Mantene in un locu frescu, seccu luntanu da u calore è u sole direttu.
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