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Fatti divertenti daretu à u zenzeru marinatu
In i ristoranti giapponesi, pudete spessu vede beni shōga (strisce di zenzeru rossu marinatu) gratuiti posti nantu à a tavola, è in i ristoranti di sushi, ci hè un altru piattu à base di zenzeru chjamatu gari. Perchè si chjama "gari"? Ùn hè micca solu in i negozii di sushi - sè cumprate sushi in i principali supermercati in tuttu u Giappone, serà...Leghje di più -
Cumu preparu u mo sushi di salmone è avocado preferitu in casa
Aghju sempre amatu quellu mumentu in un bar di sushi quandu u chef mette un paninu perfettu davanti à tè - nettu, strettu è frescu. Ma un weekend piovosu, aghju decisu di vede s'ellu puderia fà lu in casa. Si scopre chì hè assai più faciule di ciò chì pensava... soprattuttu una volta chì aghju avutu u mo Kit di Sushi Yumart nantu à u bancone. ...Leghje di più -
A storia di u tè Matcha
U tè Matcha hè urighjinariu di e dinastie Wei è Jin in Cina. U so metudu di pruduzzione implica a cugliera di e foglie di tè tenere in primavera, a cottura à vapore per sbiancalli, è poi a trasfurmazione in tè à torta (cunnisciutu ancu cum'è tè arrotolato) per a cunservazione. Quandu hè ora di manghjà, prima cuocete u tè à torta sopra à u...Leghje di più -
Tè à bolle di perle di tapioca - Rinfrescatevi è dissetatevi
U tè à bolle hè un tipu di bevanda di tè chì hà urighjina in Taiwan, Cina è hè pupulare in u mondu sanu. Dopu avè aghjuntu e Perle di Tapioca à u tè à u latte, diventa tè à bolle. U tè à bolle hè un tipu di cultura di "tè neru schiumosu" in Taiwan, Cina. Inizialmente, i cummercianti di Taichung mischiavanu bla...Leghje di più -
Chì ghjè Wakame: Una Guida per Usà è Cunservà Wakame
U wakame hè unu di i principali tipi d'alga comestibile. Stu vegetale marinu hè largamente adupratu in i piatti asiatichi, è hè più spessu servitu in zuppe è insalate, o cum'è accumpagnamentu di frutti di mare. Raccoltu salvaticu in acque australiane, hè generalmente cultivatu in Giappone è Corea. Hè assai prubabile chì u wakame chì truverete...Leghje di più -
Involtini Primavera: Un Cibu Asiaticu Pupulare
L'involtini primavera sò una grande varietà d'antipasti ripieni è arrotolati o dim sum chì si trovanu in a cucina di l'Asia orientale è di u Sud-Est asiaticu. U nome hè una traduzzione litterale di u cinese chūn juǎn (春卷 "involtino primavera"). U tipu d'involucru, i ripieni è a tecnica di cucina aduprata, è ancu u nome, varianu secondu...Leghje di più -
Ricetta - Tagliatelle di granu saracenu cù gamberi fritti
Ingredienti (2 porzioni): Ingredienti principali: -Tagliatelle di grano saraceno 200 g -Gamberi 4 (circa 100 g, si cunsiglianu gamberi tigre neri freschi o surgelati per un sapore megliu) - Broccoli 150 g (circa mezza testa, sceglite broccoli cù boccioli fermi è culore verde smeraldo) Salsa: -Salsa di soia 2 cucchiai (...Leghje di più -
Cumu fà una pizza cù involucru di ravioli?
L'involucri di ravioli ponu esse aduprati per fà micca solu ravioli, ma ancu parechje altre delicatezze. Oghje, vogliu ricumandà una delicatezza assai casalinga è faciule da fà - a pizza cù involucri di ravioli. L'usu di l'involucri di ravioli cum'è basa di a pizza ùn solu riduce u tempu di impastà a pasta, ma...Leghje di più -
Cumu aduprà u tappettu di bambù Sushi per fà un rotulu di sushi perfettu
I sushi deliziosi sò amati è apprezzati da i clienti di tuttu u mondu, è pudemu fà sushi deliziosi in casa. Quandu si face sushi, a scelta di l'arnesi hè assai impurtante, è u più impurtante hè a scelta di u tappetinu di sushi. Quandu si sceglie un tappetinu di sushi, u materiale è a dimensione sò i fattori chjave per cuns...Leghje di più -
Kelp — Un ingrediente premium di l'oceanu
L'alga kelp hè un tipu d'alimentu d'alga bruna riccu in iodu, calciu, fibre dietetiche è diversi minerali. Hà e funzioni di regulà a funzione tiroidea, prumove a digestione, riduce i lipidi in u sangue è l'antiossidazione. L'alga kelp hà una struttura croccante è tenera è pò esse servita cum'è insalata, fatta in zuppa o ...Leghje di più -
A scienza è l'estetica daretu à u sushi
A scienza è l'estetica daretu à u sushi U sushi hè una di l'icone di a cucina giapponese, è ùn hè micca solu pupulare in Giappone, ma ancu in u mondu sanu. Cù i scambii internaziunali chì sò diventati più frequenti, u sushi hà evolutu in u mondu sanu, incorporendu ingredienti è sapori lucali per furmà regiunali...Leghje di più -
Panoramica di u sviluppu di u sushi in u mercatu mundiale
Cum'è rappresentante di a cucina tradiziunale giapponese, u sushi s'hè sviluppatu da una delicatezza regiunale à un fenomenu di ristorazione glubale. A so dimensione di u mercatu, u so mudellu regiunale è a so tendenza à l'innuvazione mostranu e seguenti caratteristiche principali: Ⅰ. Dimensione è crescita di u mercatu glubale 1. M...Leghje di più