In u mondu di a cucina giapponese, l'edamame d'estate, cù u so gustu frescu è dolce, hè diventatu l'antipastu di l'anima di l'izakaya è u toccu finale di u risu di sushi. Tuttavia, u periodu d'apprezzazione di l'edamame stagionale hè solu di uni pochi di mesi. Cumu pò questu rigalu naturale rompe i limiti di t...
L'Arare (あられ) hè un spuntinu tradiziunale giapponese di risu fattu di risu glutinoso o risu japonica, chì hè cottu in fornu o frittu per ottene una struttura croccante. Hè simile à u Rice Cracker, ma hè di solitu più chjucu è più ligeru, cù sapori ricchi è diversi. Hè una scelta classica per...
Cum'è un cundimentu indispensabile in cucina, a differenza di prezzu di a salsa di soia hè stupente. Varia da uni pochi di yuan à centinaie di yuan. Chì sò i motivi daretu à questu? A qualità di e materie prime, u prucessu di pruduzzione, u cuntenutu di azotu di l'aminoacidi è i tipi di additivi inseme custituiscenu u valore...
L'involtini primavera sò una delicatezza tradiziunale assai amata da a ghjente, in particulare l'involtini primavera di verdura, chì sò diventati un piattu regulare nantu à e tavule di parechje persone per via di a so ricca nutrizione è di u so gustu deliziosu. Tuttavia, per ghjudicà se a qualità di l'involtini primavera di verdura hè superiore, hè necessariu...
Celia Wang A squadra di vendita di Beijing Shipuller Co., Ltd assisterà à u Saudifood Show in Riyadh da u 12 à u 14 di maghju 2025 per sparte a cultura culinaria di l'Oriente cù l'amichi in Arabia Saudita. L'ambiente culturale caldu è u mercatu apertu di l'Arabia Saudita ci facenu sente curdiale è...
In l'ultimi anni, una tendenza di "mix-and-match" hà attraversatu u circhiu alimentariu internaziunale - Fusion Cuisine hè diventata a nova preferita di i buongustai. Quandu i buongustai si stancanu di un solu sapore, stu tipu di cucina creativa chì rompe i cunfini geografici è ghjoca cù l'ingredienti...
1. Cumincià cù una frase Quandu si tratta di cucina, i pasti giapponesi sò abbastanza diffirenti paragunati à i pasti americani. Prima di tuttu, l'utensile di scelta hè un paru di bacchette invece di una forchetta è un cultellu. È secondu, ci sò parechji alimenti chì sò unichi per a tavola giapponese chì devenu esse manghjati in un ...
Chì sò i tagliatelle Konjac ? Chjamati cumunemente tagliatelle shirataki, i tagliatelle konjac sò tagliatelle fatte da u cormu di l'igname konjac. Hè una tagliatella simplice, guasi traslucida, chì piglia u sapore di tuttu ciò chì hè accumpagnatu. Fatta da u cormu di l'igname konjac, ancu chjamata l'elefante y...
In e cucine di u mondu sanu, si pò truvà una varietà di cundimenti, frà i quali spiccanu a salsa di soia chjara, a salsa di soia scura è a salsa d'ostriche. Quessi trè cundimenti parenu simili à prima vista, allora cumu li distinguemu ? In seguitu, spiegheremu cumu si distinguenu...
U cibu giapponese hè basatu annantu à u pesciu frescu, è hè u più adattatu cù u sake forte è rinfrescante. U cusì dettu sake hè fattu di risu racoltu in autunnu è fermentatu in invernu. In tempi antichi, ci era solu "vinu torbidu" in Giappone, micca sake. Più tardi, certi aghjunghjenu carbonicu...
Beijing Shipuller Co., Ltd. vi invita à participà à l'Anuga Select Brazil 2025 per scopre nuove opportunità in u mercatu sudamericanu! Cum'è una sucietà leader in l'industria alimentaria mundiale dapoi 20 anni, Beijing Shipuller Co., Ltd. serà presente à Anuga Select Brazil, chì si terrà da aprile...
In a cucina giapponese, a polvere di wasabi cù u so sapore forte è u so aroma unicu hè diventata un accumpagnamentu squisitu per u sushi. I ristoranti di sushi assai frequentati utilizanu wasabi frescu, mentre chì i cuochi casani u sustituiscenu cù polvere di wasabi. Indipendentemente da a forma, u wasabi suscita sempre eccitazione cù a so...