L'aumentu di u trasportu marittimu hà pocu impattu annantu à l'esportazione di sushi, postu chì a dumanda di sta cucina pupulare cuntinueghja à cresce in u mondu sanu. Malgradu a natura fluttuante di i costi di u trasportu marittimu, l'esportazione di sushi ferma una industria fiorente, cù paesi cum'è...
I crackers di gamberi, cunnisciuti ancu cum'è chips di gamberi, sò un spuntinu pupulare in parechje cucine asiatiche. Sò fatti da una mistura di gamberi o gamberi macinati, amidu è acqua. A mistura hè furmata in dischi fini è tondi è poi asciugata. Quandu sò fritti o cotti in microonde, si gonfianu...
L'ultime nutizie di l'industria mostranu chì i prezzi di u sushi nori sò aumentati per via di a scarsità di l'offerta. U sushi nori, cunnisciutu ancu cum'è fiocchi d'alga, hè un ingrediente impurtante in a preparazione di sushi, involtini manuali è altri piatti giapponesi. L'aumentu subitu di i prezzi hè causa di preoccupazione trà...
A sera di u 13 di lugliu, u trenu intermodale internaziunale trà u portu di Tianjin è Horgos, chì hà marcatu una tappa impurtante in u duminiu di u trasportu internaziunale è u sviluppu di l'Asia Centrale. Questu incidente avarà un impattu prufondu...
A salsa di soia hè un cundimentu basicu in a cucina asiatica, cunnisciuta per u so riccu sapore umami è a so versatilità culinaria. U prucessu di preparazione di a salsa di soia implica a mistura di soia è granu è poi a fermentazione di u mischju per un certu periodu di tempu. Dopu a fermentazione, u mischju hè pressatu per...
Per risponde à i bisogni di i clienti, allargà u scopu di vendita di i vermicelli Longkou è prumove u nostru cibu cinese in u mondu sanu, a certificazione Halal per i vermicelli hè stata messa à l'ordine di u ghjornu in ghjugnu. Ottene a certificazione Halal implica un prucessu rigorosu chì richiede...
I rivestimenti, cum'è l'amidi è l'impanatura, furniscenu l'aspettu è a struttura desiderati di u pruduttu mentre mantenenu u sapore è l'umidità di l'alimentu. Eccu alcuni infurmazioni nantu à i tipi più cumuni di rivestimenti alimentari per ottene i migliori risultati da i vostri ingredienti è l'attrezzatura di rivestimentu...
I funghi shiitake secchi sò un ingrediente cumunu. Sò deliziosi è nutritivi. Sò assai gustosi, ch'elli sianu usati in stufati o fritti dopu l'ammollu. Ùn solu aghjunghjenu un sapore unicu à i piatti, ma migliuranu ancu u gustu è u valore nutrizionale. Ma sapete cumu si...
Oghje avemu accoltu a squadra di certificazione ISO per un audit in situ. Attribuemu una grande impurtanza à u rispettu di i requisiti regulatori internaziunali, è a cumpagnia è e fabbriche cù e quali travagliamu anu ottenutu diverse certificazioni, cumprese HACCP, FDA, CQC è GFSI. Questu p...
U sushi hè un piattu giapponese amatu, cunnisciutu in u mondu sanu per u so gustu è l'aspettu unichi. Unu di l'ingredienti chjave di u sushi hè l'alga, cunnisciuta ancu cum'è nori, chì aghjusta un sapore è una struttura unichi à u piattu. In questu blog, approfondiremu a caratteristica storica...
U Calore Leggeru hè un termine solare impurtante in i 24 termini solari in Cina, chì marca l'entrata ufficiale di l'estate in a fase calda. Di solitu si verifica u 7 o l'8 di lugliu di ogni annu. L'arrivu di u Calore Leggeru significa chì l'estate hè entrata in u piccu di u calore. In questu tempu, u...
Un tema caldu recente in l'industria alimentaria hè l'ascesa è a crescita cuntinua di l'alimenti à base vegetale. Mentre a cuscenza di a ghjente à a salute è a prutezzione di l'ambiente cuntinueghja à cresce, sempre più persone sceglienu di riduce u so cunsumu di alimenti animali è sceglienu alimenti à base vegetale...